An de uiner is...

Non é Peeedroooo, non, o gañador é a filloa da pedra xunto cos veciños do concello de A Baña. A filloa da pedra, patrimonio cultural de Galicia, a receita máis tradicional da gastronomía galega, aséntase cada ano un pouco máis no recetario moderno e na dieta dos galegos, recuperando ese posto de honra que lle corresponde.

Gracias a todos pola vosa participación:

• ós veciños
• ós voluntarios que axudaron na festa
• ós asistentes
• ós patrocinadores
• ós participantes ó certame de cociña da filloa
• a quen se me esqueza agora e debera ser nomeado eiquí
  
• e tamén a eses raquíticos mentais que lle poida molestar o noso traballo (chámalle exitazo), porque o seu cabreo, o seu xogo sucio, a súa envexa, é un alicerce máis da nosa motivación.

Tamén agradecemo-la presencia de Don Alberto Núñez Feijoo na nosa festa; vídeo AQUÍ. Parece ser que non puido resistirse ó encanto das nosas filloeiras e achegouse para papar unhas cuantas, filloas, por suposto, ¿e logo que pensabades? Esperemos que este xesto se convirta en costume e tódolos futuros presidentes da Xunta acorden facernos unha visita o día da festa da filloa, polo menos.

Señor Feixó: está vostede convidado ó próximo curso de filloas e de cociña da pedra que logo imos facer. Préstolle a miña pedra e déixolle escoller cacho de touciño para enlorda-la, e teña en conta que nunca lla prestei a ninguén porque é moi xeitosa. Se quere animar a algún colega a vir aínda temos prazas libres.


NOVOS ENLACES PARA FOTOGRAFÍAS E VÍDEOS
Mentres non renovámo-la web da asociación, este blog e algunha cousiña máis, podedes lembra-la festa nestes enlaces:

• Vídeos da festa 2009 no You-Tube AQUI
• Novo álbum de fotografías da festa deste ano AQUI 1 e máis AQUÍ 2
  
• Quen queira deleita-los sentidos coa fermosa "curtametraxe filloeira" de anosaterraTV coas filloas e a cociña na pedra como protagonistas, ver video AQUÍ
  
• A TVG colaborou moito con estas dúas reportaxes durante a festa: obradoiro filloeiro para nenos AQUÍ e festa da cociña á pedra AQUÍ
  
• Fotografías doutras edicións e das nosas actividades AQUÍ
  
• Aínda que están sen rematar de subir tódalas fotografías e vídeos (haberá máis fotos), os enlaces do curso de cociña de filloas AQUÍ 1 e máis AQUÍ 2

Neste blog tedes enlaces á dereita cara a outros vídeos e webs con fotografías da festa e doutras actividades que fai a nosa asociación, mirade á dereita deste blog eses enlaces; tamén noutras entradas vellas neste blog.

"ENLACES ENVIADOS POLOS LECTORES DESTE BLOG ACTUALIZADOS Ó 16/03/2009"
Se tedes material gráfico ou sonoro que queirades compartir con nós, pois avisades e quedaremos moi agradecidos.

• 20/02/2009 - As filloas da pedra de A Baña e o Entroido; na TVG, AQUÍ
• 19/02/2009 - O chef Mallón e as filloas da pedra; na TVG, AQUÍ
• 27/11/2007 - Reportaxe do noso libro 50 recetas con filloas; na TVG AQUÍ
• febreiro/2009 - Reportaxe das filloas da Pedra e de A Baña no programa De viaxe para o Canal Internacional da TVG, AQUÍ
• Galería de fotografías da festa en O Correo Galego, AQUÍ
  

Se tivesemos que facer unha campaña de publicidade nunha canle de televisión, marketing filloeiro, escolleríamos este video clip coa compañeira María:

Logo vimos, estamos filloando

OS DATOS:

• 15.000 persoas pasaron pola festa
  
• 600 l de amoado feitos durante a festa, a 8 filloas por litro (+ - 5%) = ...
• 20 pedras facendo filloas en directo e máis de 100 pedras nas casas dos veciños que colaboraron
  
• Centos de racións de orella de porco cocida e orella á pedra, empanadas varias, arepas estilo venezolano e chourizos ao viño
• Arroutada filloeira (festa rachada) facendo e servindo filloas da pedra dende as 9 da mañán ata pasáda-las 10 da noite
• I Festa da Cociña da Pedra consolidada e preparando a 2ª edición
• 12 pratos presentados ao V Certame de Cociña da Pedra
• 70 lalinensas peregrinaron á festa en 2 autobuses
• ¡¡¡Ufffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff!!!
  

ENLACES DE MOITO INTERÉS:

Abraiante documento gráfico filloeiro e da I Festa da Cociña da Pedra en ANT TV

Máis videos da VI Festa da Filloa da Pedra de A Baña AQUÍ

Vídeos e fotografías do Entroido 2009 en A Baña AQUÍ

A festa na TVG: obradoiro de cociña para rapaces

A I Festa da Cociña da Pedra na TVG co Mestre Filloeiro Mallón

Entrevista realizada a Mónica Tomé, secretaria da Asociación, e mái-lo Mestre illoeiro José Manuel Mallón sobre a VI Festa da Filloa de A Baña. O noso agradecemento a "Sempre en Galicia" - Radio Cornellà : 104.6 FM