¡¡¡¡¡Non vos esquezades de que a VI Festa da Filloa da Pedra de A Baña será o día 8 de marzo de 2009!!!!!
Mentres, por se alguén quere aprender e practicar con algunha receita de filloas para o V Certame de Cociña da Filloa da Pedra de A Baña, entre os días 19 de FEBREIRO e 17 de MARZO de 2009, de 19 h a 22 h no Local Social de Barcala (A Baña), o noso amigo, compañeiro e Mestre Filloeiro José Manuel Mallón Ardións, chef do restaurante D'antaño en Bertamiráns, impartirá unhas clases maxistrais da cociña da filloa da pedra. É de supoñer, coma noutras ocasións, que o mestre nos alegre as xornadas cociñando algún manxar máis á pedra (ovos, cigalas, cogumelos, polbo...).
Neste enlace tedes unhas fotos do curso, e neste outro enlace atoparede-los vídeos do curso. Se queredes votar unha ollada ás filloas que polo mundo adiante se poden atopar, pois mirade aquí ou enviade as vosas fotografías.
O curso é gratuito, co compromiso, por parte de quen asista, de presentar un prato ao V Certame de Cociña de Filloas da Pedra.
Información e inscrición na Axencia de Desenvolvemento Local de A Baña - 981 886 777
As nosas receitas pódense ver nestes enlaces:
- no libro 50 recetas con filloas, de Alvarellos Editora
- no apartado de receitas con filloas na web da asociación
- galería de fotos do certame de cociña da filloa de 2008
- galería de fotos de filloas no mundo
- galería de fotos do noso libro: filloas con salmón afumado
- galería de fotos do noso libro: filloa rechea de xeado con froitos da fraga
Descarga receitas do noso libro de filloas en PDF
¡Bo proveito! Esperamos a vosa participación
No hay comentarios:
Publicar un comentario